Voordat ik naar Pepita ging had ik chronisch migraine, problemen met mijn spijsvertering en ik was erg moe. Ik ben dun, extreem actief en redelijk gezond, maar ondanks dat ik gezond eet had ik nog steeds problemen. Pepita heeft me geholpen te ontdekken dat ik voedselallergieën had en hoe ik daarmee om moest gaan. Ze hielp me met het verfijnen van mijn dieet, en ontdekte welke eetgewoonten beter zijn voor mij en welk voedsel mij problemen gaf. Zelf zou ik hier nooit achter gekomen zijn. Ze liet me een voedingsdagboek bijhouden, gaf me heerlijke recepten en veel nuttige informatie. Ik heb het ook heel erg gewaardeerd dat ze aantekeningen heeft gemaakt tijdens het bezoek voor wat ik de komende periode moest doen en gaf me een kopie. Ik hou daarvan! Ze is erg georganiseerd en heeft een warme kalmerende aanwezigheid. Omdat ik rusteloos ben was ze precies wat ik nodig had. Ze gaf me ook enkele meditatie tips! Ik ben blij te kunnen meedelen dat mijn migraine is gedaald van een chronische 4x per week naar een verdraaglijke misschien één in de maand. Ook als ik vasthoud aan wat ze me aanbeveelt, heb ik geen pijn meer in mijn buik. Ik beveel haar ten zeerste aan.”

“Na een paar jaar verkeerd te zijn gediagnostiseerd door mijn huisarts, verwees mijn vrouwelijke arts me door naar Pepita. Aanvankelijk dacht ik dat een voedingsdeskundige niet aanvullend kon werken aan een dokter of een acupuncturist. Ik had het zo mis! Pepita luistert echt, ze bestudeert zorgvuldig laboratoriumresultaten (of deze zijn besteld via de verzekering), ze beveelt specifieke tests aan, geeft me geduldig les, bespreekt verschillende benaderingen en geeft vervolgens zeer op maat gemaakte voedings aanbevelingen en voedingssupplementen. Ik ontdekte dat ik een glutenintolerantie en een aantal andere soorten voedsel had die niet voor mij werkten. Alles wat ze doet is zo specifiek voor mijn gezondheid en levensstijl: nooit een one-size-fits-all aanpak. Binnen een paar weken na mijn eerste voedingsplan, voelde ik me beter dan ik me in 2 jaar voelde! (En ik was niet uitgehongerd door één of ander belachelijk vasten.) Ik ben echt dankbaar voor Pepita’s passie en toewijding voor haar vakgebied, en ik hoop dat ik funcionele voeding in mijn leven tot reguliere geneeskunde kan gaan beschouwen. Ik zou haar aanbevelen aan al mijn vrienden en familie.”

“I decided it was time to make a big life change in my eating habits. We all know the basics of eating right but what I really needed were realistic solutions that fit my lifestyle. Pepita took a big picture approach of my health and lifestyle and offered practical solutions as opposed to simply giving cookie cutter diet advice.
Pepita has shown me a much better and delicious way to eat and created an easy to follow eating regimen that works for me. My body has never felt better! She has helped me take the stress out of eating and I acually enjoy food MORE now following her recommendations than my previous anything goes approach. If you are serious about making a change in your eating. I highly suggest you invest in her counseling!”

“Pepita is een uitstekende voedingsdeskundig coach. Niet alleen is ze zeer goed geïnformeerd over voeding en gezond koken, ze is ook een uitstekende motivator. Haar follow-ups zijn niet intimiderend, integendeel erg motiverend, ze maakt je enthousiast over de gezondheidsvoordelen en zij en haar familie leven ook zo. OMG, vooral na Pepita’s ‘raw desserts’ wil je alleen maar gezond eten…. LOL

Allebei mijn dochters zijn gluten-intolerant. We gingen naar Pepita voor begeleiding, evaluatie en testen van gluten en andere voedsel intoleranties. Ze voorzag ons van allergietesten, recepten, een dieetprogramma en supplementen. Pepita begeleidde mijn dochters met veel expertise, helderheid en liefdevolle ondersteuning, met name gevoeligheid, emoties en de behoeften van jong volwassenen. Ik raad Pepita ten zeerste aan.

“Pepita is a wonderful nutritionist and a wealth of information! All of her advice comes backed with research, which I truly apreciate! She’s helping me manage some long-term health issues with small changes to diet and lifestyle — since I started seeing her a few months ago, I’ve identified several foods that are problems for me, redefined healthy eating for myself, and lost a few pounds and feel energized and better then I have since years. She is very easy to talk to and I wouldd recommend her services for anyone looking to improve their relationship with food, want to improve their life in a healthy way, or manage chronic health concerns. Give her a call!”

“I found Pepita through recommendations of friends and all the amazing things I heard about her are absolutely true! I went to her to help me lower my cholesterol since I wanted to try diet before going on a statin, and she gave me so many helpful, practical tips. She asked me to keep a food diary for about a week, and at the next appointment we went over the details about what I’d been eating, portions, what I should change, how I should combine foods, and what foods and supplements will help with my specific problem and and how best to read labels. She is extremely knowledgeable about other challenges as well — for instance, my bordeline high blood sugar. She made suggestions in a gentle way and never made me feel that I was doing the wrong thing, only that there are scientifically proven ways to improve my health. I am indepted to her and will try to follow her advice. I highly recommend Pepita- you won’t be disappointed!”